In Val di Sole ski je niet alleen voor de sport, maar ook voor het pure genieten. De Italiaanse cultuur is overal op de berg voelbaar. Vergeet de massale zelfbedieningsrestaurants uit de Franse of Oostenrijkse Alpen; hier lunch je in sfeervolle, houten rifugi (berghutten) waar verse pasta’s, lokale kazen, polenta en verfijnde wijnen op tafel verschijnen. Het beste van alles? De prijzen zijn ontzettend vriendelijk. Een perfecte espresso op de piste kost hier vaak nog gewoon een euro of twee.